Fokhagymás tordai csirke hozzávalók

• 1 egész csirke lebőrözve
• 8 gerezd zúzott fokhagyma
• 1 evőkanál paradicsom püré
• 6 evőkanál joghurt
• 3 evőkanál olaj
• 1 kávéskanál reszelt gyömbér
• 2 kávéskanál őrölt kömény
• 2 kávéskanál pirospaprika
  
• 1 késhegynyi reszelt szerecsenydió
  
• só
  

Fokhagymás tordai csirke készítése

Csirke mellen, combokon mély bevágásokat csinálunk. A zúzott fokhagymát, gyömbért, szerecsendiót, összekeverjük sóval. Ezzel a péppel jól bedörzsöljük a csirkét, és 8 órát állni hagyjuk. Joghurtba belekeverjük a paradicsom pürét, pirospaprikát, olajat. Bekenjük vele a csirkét, és 1 órát állni hagyjuk. Ezután a csirkét tűzálló tálba tesszük és az egészet sütőben 180 fokon sütjük. Az első fél órában érdeme fóliával letakarva sütni. A fokhagymás tordai csirkét  tálalhatjuk rizzsel, vagy krumplipürével.